新密美食

  • 新密美食-路书奇炝锅面

    新密美食-路书奇炝锅面

      16年被香香美食报道之后生意火的一塌糊涂,炝锅面真是一绝  年近60的老师傅坚持这道美味已近30年,不管订单有多少,都会认真做好每一碗面,保证面的筋道,菜汤的味道,青菜的新鲜,不管你来自哪里,从事什么行业,一碗炝锅面下肚,一定会忘记所有的烦恼和不愉,美食当前一切皆可抛...

  • 新密美食-五妮担担面

    新密美食-五妮担担面

      担担面是新密传统面食小吃  据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名  担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。  面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味,臊子肉质香酥,调料以葱花、芽菜、猪油为主,略有汤汁,鲜美爽口,辣不重微麻酱,口味绝佳的主食啊。...

  • 新密美食-汉臣牛肚

    新密美食-汉臣牛肚

      相信到这里的每一个人都是冲着汉臣的牛肚来的,  老板告诉小编,牛肚都是用高汤熬制三四个小时,每个牛肚从高汤中拿出沾取少量的辣椒油即可开吃,裹一层辣椒油,然后送入口中,用舌尖去一层层剥肚串的滋味,是一种满足与享受。...

  • 新密美食-忠臣烧烤

    新密美食-忠臣烧烤

         烧烤可能是人类最原始的烹饪方式,特别在夏天已经成为一种多人聚会休闲娱乐的方式,忠臣烧烤在夜市之都的新密俨然已成为烧烤中的佼佼者。    推荐烧烤   :羊肉串,香菇,韭菜,肉筋,腰子,辣椒,烤鱼,金针菇,鸡翅,鸡胗等等...

  • 新密美食-喜旺夜市

    新密美食-喜旺夜市

      爆炒虾尾  此炒虾尾可不是一般的炒虾尾,作为我们喜旺夜市三十年老店最出名的招牌菜之一,小编不得不说一说这爆炒虾尾的独特之处  微辣、中辣、麻辣是我们的三种口味,每颗虾尾都能完全吸收汤汁的精髓,每颗虾尾入口及有辣、麻、香之口感。每次小编吃完虾尾留在唇齿之间的汤汁味都让我回味无穷。  推荐指数:★★★★★  热炒卷煎  最惊艳味蕾的是新密本地特色美食“卷煎”,按本地厨师的话说就是“焖子的升级版”,粉条与瘦肉的豪华组合,外加鸡蛋皮裹上,卷煎配上几个青椒大蒜清炒,绝对是美食桌上的下酒菜!软软的口感,外焦里嫩,让每一个吃...

  • 新密美食--卷煎

    新密美食--卷煎

      卷煎是新密人常吃的菜,里边有粉条、肉末等,外边用鸡蛋皮包裹,上笼蒸熟,可烧、可炒、可凉拌,一般新密人自己在家待客常用,和焖子有异曲同工之处,口感却是各有千秋。  原材料:粉条100克,五花肉丝50克,葱末、姜末、酱油、鸡蛋2个,红薯粉芡100克,食用无碘盐1克,味精1克,十三香1克  制作流程:  1、红薯粉条清水洗净。  2、锅中加500克冷水烧开后将粉条放入,待水快干时捞出粉条备用。  3、将五花肉丝和一个鸡蛋、1克盐、1克味精、1克十三香搅拌均匀腌制10分钟,加入粉条、葱、姜、酱油、食用盐、红薯粉芡搅拌均...

    美食推荐 2019-09-23 476 0 新密美食卷煎
  • 新密美食--老城丸子汤

    新密美食--老城丸子汤

      新密老城丸子汤由来已久。相传,西汉汉平帝元年(公元23年),王莽篡政,追杀刘秀,撵刘秀至密县,刘秀星夜躲藏于老城西一处土洞内。每晚夜深人静时,常去城西一家姓魏的农夫家中讨要茶饭。魏家贫穷,只能将绿豆面与白萝卜和成面团,水煮后给刘秀吃,然后,开水加醋、断葱熬汤充之。刘秀饥不择食,吃喝后大悦,连称“如此美食、世之珍肴也!”后来,刘秀斩王莽,重回朝政,专程策马密邑老城魏氏寒舍,酬谢救命之恩,并在老城西关为其修盖店铺,刘秀御笔题名:“老城丸子汤”。  老城丸子汤历经数千年,几经复兴,几经倒闭,几经更易,丸子制作和汤料配...

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